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莴苣鸡蛋汤怎么做好吃又简单

来源:南方养生网    时间:2023-08-26 13:33:41

美味莴苣叶鸡蛋汤怎么做好吃又简单,做法

莴笋叶鸡蛋汤


(资料图片)

主料

莴笋叶1把 鸡蛋4只

粉丝一把 大蒜适量

食用油适量 盐、酱油等适量

莴笋叶鸡蛋汤的做法步骤

1. 把料备好,鸡蛋打散、莴笋叶切段葱姜拍破切碎,粉丝略洗。

2. 锅烧热倒油,鸡蛋煎好盛起。放少油入姜蒜略炒,加水煮开,放莴笋叶、粉丝,水开后加入鸡蛋,放盐、酱油调味后即可。

3. 此菜原料不耐久煮,少煮一会久可盛出,有些脆嫩鲜香。

莴苣汤怎么做好吃法

营养又健康的莴苣磨菇汤~的做法

莴苣和磨菇切片,木耳提前泡发,鸡蛋打散摊成蛋皮切丝备用~

小汤锅内倒入适量油

下入莴苣片儿翻炒

磨菇片也加入进来一起翻炒

还有洗干净的黑木耳,也一起炒

翻炒至磨菇明显缩小后倒入500ml清水

炖煮一下

水开后下入鸡蛋皮丝~

再煮3分钟左右,加盐调味~

这就可以啦~是不是很简单呀!

绿色的莴苣,黑色木耳,白色磨菇,黄色蛋皮可谓色香味俱全

舀一勺,各种料都有了,营养丰富又健康美味~

快试试吧

鸡蛋汤怎么做好吃,莴苣鸡蛋汤的家常做法

莴苣鸡蛋汤

主料

莴笋1根、鸡蛋2个

辅料

盐5克、五香粉1克、鸡精适量

莴笋鸡蛋汤的做法

1.莴笋去皮

2.锅里加入油加入葱炒香

3.然后加入莴笋炒匀

4.炒至变色

5.然后加入水煮开

6.鸡蛋打散

7.水开后加入盐

8.在加入五香粉

9.煮至莴笋软

10.然后加入鸡蛋液

11.鸡蛋液倒入煮至飘浮即可

12.煮好的,装盘撒点小葱

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