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辣椒炒羊血的家常做法(羊血的家常做法)

来源:互联网    时间:2023-08-25 12:08:51


(资料图片)

1、羊血豆腐汤 。

2、 羊血豆腐汤不但味美,且清肠胃 羊血有活血、补血、上血化瘀的作用 材料原料:羊血,豆腐配料:葱,姜,香菜,八角,盐,鸡精 做法1:分别将豆腐、羊血洗净切方块 2:葱切段,姜切片,香菜切段 3:锅内加水,放八角、葱段、姜片烧开 4:水烧开后下豆腐块,大火煮半小时后撇去浮沫 5:再加羊血略煮片刻,加盐、鸡精调味,洒入香菜段即可羊杂毛血旺 麻辣香浓,具有火锅特色。

3、材料主料:羊心80克,羊腰子80克,羊肚80克,羊肺80克,羊肝80克,羊血120克, 辅料:鸡枞20克,鲜香菇30克, 调料:辣椒酱30克,盐3克,植物油20克,味精2克 做法1.羊杂(羊心、腰子、羊肚、羊肺、羊肝)洗净放清水锅煮至半熟,捞出切片; 2.鸡枞菌洗净备用; 3.锅内放植物油烧热,下辣椒酱炒香亮油,加入鲜汤烧沸,放入羊杂、血旺(羊血)、香菇、鸡枞菌、盐、味精煮熟并入味,起锅装盘即可。

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